Existe una clasificación primaria que divide los vinos como: Vinos Calmos o Naturales, Vinos Fuertes o Fortificados, y Vinos Espumantes. Esta clasificación se basa en la técnica de producción llamada «Vinificación». Vinos Calmos o Naturales: Son aquellos que se hacen desde el mosto, que es fermentado en forma natural, o con algún aditivo en cantidades… Seguir leyendo Clasificación de vinos