Este es el año del chef riojano. La Real Academia Española de Gastronomía concede el Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de ‘Mejor Jefe de Cocina’ a Francis Paniego, chef del restaurante El Portal de Echaurren de Ezcaray (La Rioja). Enhorabuena.
Etiqueta: cocina
Vi Cool, de Sergi Arola
El espíritu del tapas-bar de Roses, Girona (Avenida Jaume I, 4) se transporta a Huertas, una de las calles punteras del Barrio de las Letras de Madrid