Vinos chilenos, curiosos y sorprendentes

Hace ya algunas décadas que los vinos de América del Sur se están consolidando como un gran producto y de calidad, la verdad es que estamos acostumbrados a pedir vinos españoles, franceses o italianos que son los que más consideración tienen por su calidad y disposición en el mercado. En esta ocasión hemos hecho una… Seguir leyendo Vinos chilenos, curiosos y sorprendentes

Claves para elegir el vino correcto

Quien aprecie una buena comida no puede dejar de acompañarla con buenos  vinos. Los dos son el matrimonio perfecto de la gastronomía. Es básico saber elegir un vino adecuado para acompañar cada plato. No es una tarea fácil, hasta a los expertos en estos caldos les cuesta hacer una buena elección. Encontrareis una gran cantidad… Seguir leyendo Claves para elegir el vino correcto

Los mejores vinos españoles del 2010

Si eres un apasionado de los buenos vinos te interesará conocer la opinión  de Jay Miller, catador de prestigio que trabaja para la revista The Wine Advocate. La lista de los mejores vinos españoles según Miller ha sido catalogado en función a los siguientes criterios de selección: calidad, precio y disponibilidad. No lo dudéis y… Seguir leyendo Los mejores vinos españoles del 2010

Consejos para elegir un buen vino

Antes de elegir el vino debemos tener en cuenta que alimentos consumiremos y en virtud de esto escoger un vino adecuado. También es importante saber los gustos de nuestros invitados para acertar de lleno con un buen caldo y complacer de esta manera todos los paladares. Si tienes en cuenta las siguientes recomendaciones seguro que… Seguir leyendo Consejos para elegir un buen vino

Vinos para los "colchoneros"

Todos los amantes, del deporte, especialmente, los aficionados del Atlético de Madrid, tienen una excusa para brindar. Pues para todos ellos, se ha lanzado a la venta un vino oficial de este club de fútbol. El Atlético de Madrid, trabajó junto a la bodega «La Ribera del Diuero», para crear dos variedades de vinos, con… Seguir leyendo Vinos para los "colchoneros"

Clasificación de vinos

Existe una clasificación primaria que divide los vinos como: Vinos Calmos o Naturales, Vinos Fuertes o Fortificados, y Vinos Espumantes. Esta clasificación se basa en la técnica de producción llamada «Vinificación». Vinos Calmos o Naturales: Son aquellos que se hacen desde el mosto, que es fermentado en forma natural, o con algún aditivo en cantidades… Seguir leyendo Clasificación de vinos